Pełne witamin gotowanie na parze!

Parowar w polskich kuchniach zdaje się być bardzo niedocenionym urządzeniem. Osoby, które są przyzwyczajone do smażenia potraw, najczęściej po prostu boją się gotowania na parze. A nie ma przecież nic prostszego! Szczególnie, że gotując na parze trudno jest coś przypalić… Jednym z argumentów przeciwko gotowaniu na parze jest okropny mit, że takie potrawy są jałowe. Jak się ich nie doprawi, to będą jałowe. Smażone potrawy bez przypraw też będą jałowe. Co więcej – potrawy z parowaru często będą bogatsze w smaki, ponieważ ich [czytaj więcej]

Czytaj dalej