Wegetarianizm – zalety diety

Wegetarianizm to świadomy wybór człowieka, dotyczący jego sposobu odżywiania się, który wyłącza z diety mięsa zwierząt oraz ryb. W kuchni wegetariańskiej nie ma również miejsca na produkty odzwierzęce, takie jak pochodzący z uboju smalec lub żelatyna. Wegetarianizm dla większości osób nie jest jednak tylko sposobem na odżywianie, ale stylem życia.

Wpływ [czytaj więcej]

Czytaj dalej

Pełne witamin gotowanie na parze!

Parowar w polskich kuchniach zdaje się być bardzo niedocenionym urządzeniem. Osoby, które są przyzwyczajone do smażenia potraw, najczęściej po prostu boją się gotowania na parze. A nie ma przecież nic prostszego! Szczególnie, że gotując na parze trudno jest coś przypalić… Jednym z argumentów przeciwko gotowaniu na parze jest okropny mit, że takie potrawy są jałowe. Jak się ich nie doprawi, to będą jałowe. Smażone potrawy bez przypraw też będą jałowe. Co więcej – potrawy z parowaru często będą bogatsze w smaki, ponieważ ich [czytaj więcej]

Czytaj dalej